أوميغا 3 – حمض دهني صحي جدًا تُنتجه الأسماك الصغيرة فقط!

أوميغا 3 من واحد من بين عائلتين من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة التي تُدعى "ضرورية" – لأن الجسم يحتاج لها لكنه لا يُنتجها.   الطريقة الوحيدة للحصول عليها هي من خلال الطعام أو الإضافات الغذائية.

مصادر الأوميغا 3
يمكن إيجاد مستويات مرتفعة من الأوميغا 3 في الأسماك الدهنية مثل مكرل، هرينغ، سردين، أنشوبي، التونة والسلمون، وفي إضافات زيت السمك أوميغا 3.عندما نختار الحصول على أوميغا 3 من خلال تناول الأسماك أو إضافات الطعام التي تحتوي على زيت الأسماك، من المهم أن نتذكر بأن الاسماك الكبرى قد تكون ملوّثة بالزئبق، بـPBC (بوليكلوريد بيفينيل) وبمعادن ثقيلة إضافية تجمعها الأسماك الكبرى في جسمها.

لذلك، ننصحكم بأن تختاروا أوميغا 3 يتم إنتاجه من زيت الأسماك الصغيرة فقط مثل السردين والأنشوبي. لأن عمر حياة الأسماك الصغيرة هو أقل، فهي تحتوي على سموم أقل ومعادن ثقيلة أقل.

أوميغا 3 متوفر أيضًا في مصادر غير مائية:البيض (من المهم تناول بيضة طرية، مثلاً أن يكون المح، الجزء الاصفر – سائلاً)، الدهون النباتية مثل زيت الكانولا وزيت الكتان، المكسرات والجوز.

أهمية أوميغا 3 في الحفاظ على صحة الجسم:

الالتهاب
الاستهلاك المتزايد للأوميغا 3 يحسّم من رد فعل الجسم المضاد للالتهاب، ويخفف الأعراض الالتهابية بشكل كبير. كما أن إضافة أوميغا 3 على التغذية اليومية يُبطئ تكوين التركيبات التي تشجّع الالتهاب.

صحة القلب والأوعية الدموية
إن تناول حمض الاسماك يخفف بشكل كبير خطر المعاناة من قصور القلب والجلطة الدماغية:هو يزيد تغيير النبض بحسب الانخفاض في نسبة الموت، يؤثر بشكل جيد على أداء طبقة الخلايا المغلفة للأوعية الدموية ويخفف خطر الرجفان البطيني.

الحمل
في بحث شامل، وُجد أـن النساء ذوات الخطر المتزايد للولادة المبكرة اللواتي عولجن بزيت الأسماك بجرعة 2.7 غرام في اليوم، عانين من نسبة أقل من الولادات المبكرة.فترة الحمل كانت أطول بـ 8.5 أيام وكان وزن الأجنّة بما معدله حوالي 200 غرام أكثر مقارنة بالعلاج ببلاسيبو.

الصحة النفسية
إضافة 1 غرام من أوميغا 3 هو ناجع لدى الأشخاص الذين يعانون من الإكتئاب، والذين لم يتجاوبوا مع الأدوية المضادة للإكتئاب.

صحة الدماغ
التغذية التي تحتوي على نسبة قليلة من الأوميغا 3 قد تؤدي الى حدوث خرف وزهايمر.التناول اليومي لإضافة زيت السمك الغني بالأوميغا 3 يؤدي إلى ارتفاع في كريات الدم الحمراء ويحسّن الأداء الإدراكي الفكري لدى البالغين.